Am fost de dimineață la piață și am cumpărat un kilogram de spanac proaspăt și multe alte bunătăți.
Ador spanacul și îl consum des în salate și smoothie-uri; astăzi îl savurez într-o salată simplă și delicioasă.
Am folosit:
- 150 g spanac proaspăt
- 20 g semințe de dovleac
- 20 g semințe de floarea soarelui
- 20 g semințe de susan negru
- 10 g semințe de chia
- 1 lg ulei de in
- 1 lg zeamă de lămâie
- 1/2 lgț flori de sare
Flori de sare - sună foarte frumos, așa-i? Recunosc că până acum cateva zile nu am mai auzit de flori de sare. Le-am găsit pe acest site și am fost atrasă în primul rând de denumire; apoi am căutat mai multe detalii și am zis că trebuie sa le încerc. Ce sunt de fapt aceste flori de sare: sarea recoltată manual din mlaștinile sărate ale Marii Egee evaporată sub acțiunea soarelui și apoi amestecată cu ierburi provenite din agrigultura ecologică. Au un miros și gust foarte fain.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu