luni, 10 aprilie 2017

Salată cu spanac, semințe și flori de sare


 Am fost de dimineață la piață și am cumpărat un kilogram de spanac proaspăt și multe alte bunătăți.
Ador spanacul și îl consum des în salate și smoothie-uri; astăzi îl savurez într-o salată simplă și delicioasă.

Am folosit:
  • 150 g spanac proaspăt
  • 20 g semințe de dovleac
  • 20 g semințe de floarea soarelui
  • 20 g semințe de susan negru
  • 10 g semințe de chia
  • 1 lg ulei de in
  • 1 lg zeamă de lămâie
  • 1/2 lgț flori de sare 
Am spălat bine spanacul, l-am lăsat la scurs, apoi l-am tăiat și l-am pus într-un bol mai mare. Am adăugat semințele. Într-un bol mic am amestecat uleiul, lămâia și florile de sare; am turnat acest amestec peste spanac si am amestecat ușor toate ingredientele.
Flori de sare - sună foarte frumos, așa-i? Recunosc că până acum cateva zile nu am mai auzit de flori de sare. Le-am găsit pe acest site și am fost atrasă în primul rând de denumire; apoi am căutat mai multe detalii și am zis că trebuie sa le încerc. Ce sunt de fapt aceste flori de sare: sarea recoltată manual din mlaștinile sărate ale Marii Egee evaporată sub acțiunea soarelui și apoi amestecată cu ierburi provenite din agrigultura ecologică. Au un miros și gust foarte fain.


Dacă vă place această rețetă, vă rog să o distribuiți pe canalele de socializare să se bucure de ea cât mai multe persoane. Mulțumesc pentru share!

vineri, 7 aprilie 2017

Budincă de chia în straturi, cu vanilie și ciocolată


Probabil ați observat deja că îmi plac tare mult budincile de chia. Sunt gustoase, sățioase, se prepară rapid, te poți juca cu ingredientele și poți obține o varietate mare de arome și culori.
Am descoperit de curand site-ul https://www.farmaciaortomoleculara.ro/ și am testat câteva produse de la ei. Pentru rețeta de azi am folosit lapte din orez cu calciu marin
Nu toată lumea are blender, așa că am vrut să vad ce soluții sunt pe piață pentru cei care nu au ustensilele necesare sau nu au timp să-și prepare singuri laptele. Laptele din orez cu calciu marin are un gust foarte bun, e valabil 4 zile de la deschiderea cutiei și un aspect foarte important - are ingrediente foarte ok.

Ingrediente pentru budinca de vanilie:
Ingrediente pentru budinca de ciocolată:
Se pun ingredientele în boluri separate, se amestecă bine și apoi se așează în cupe de înghețată în straturi, unul de ciocolată, unul de vanilie și tot așa.

*Eu am folosit pastă de curmale făcută de mine, dar se gasește în magazinele naturiste și pe internet pastă/sirop de curmale.



Dacă vă place această rețetă, vă rog să o distribuiți pe canalele de socializare să se bucure de ea cât mai multe persoane. Mulțumesc pentru share!